Uzun patlıcan
1
Takviyeler: şeker, tuz, yeşil soğan, şeker, nişasta, domates sosu Kasımpatı patlıcan nasıl yapılır 1 Patlıcanı yıkayın ve dilimlere ayırın 2 Bir kısmını alın, ayağa kaldırın, her iki tarafında çubuklarla tutun, ince dilimler halinde kesin ve mümkün olduğu kadar kesin, ancak kesmeyin, 90 derece döndürün, ince dilimler kesmeye devam edin, mümkün olduğunca kesmeyi kabul edin, kesmeyin, çapraz 3 Kestikten sonra bir tabağa koyun ve yaklaşık 8 dakika buharla 4 Buharlamadan sonra çıkarın, bir tabağa koyun ve kasımpatı şeklinde düzenleyin 5 Tencereye domates sosu, şeker, su nişastası, tuz ekleyin, kaynatın ve krizantem kalbine koyun. 6 Bir tencerede yağı ısıtın, çiçeğin ortasına dökün, biraz susam serpin