Malzemeler
Ördek bacağı
5
Aksesuarlar: yağ, tuz, koyu soya sosu, kuru kırmızı biber, kuru biber, tarçın, yıldız anason, yeşil soğan, şeker, susam yağı, susam yağı
Kızarmış ördek budu uygulaması 1 Ördek bacaklarını yıkayın ve süzün.
2 İyi süzülmüş ördek bacaklarını yıkayın ve bıçakla birkaç vuruş yapın.Bu tadı için iyidir.Bazıları parçalara ayırmanın daha lezzetli olduğunu söyler Haha, ama şekli bozuk.
3 Hazırlanan malzemeler.
4 Tencereye yağı dökün, zencefil, kuru biber, biber, ördek bacak derilerini biraz sarımsı hale gelince ekleyin, tarçın, rezene ve yeşil soğanları ekleyin.
5 Kızartın, ardından şarap, soya sosu ve şekeri ekleyin. Yassı ördek bacaklarına su ekleyin ve tencerede bulunan su yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra 30-45 dakika kısık ateşte pişirin. Meyve suyu toplamaya başlayın.
6 Tencerede meyve suyu koyulaşınca ördek bacağını çıkarın, kırmızı biber, rezene, yeşil soğan ve diğer yardımcı malzemeleri çıkarın, MSG ve susam yağını ekleyin, karıştırın, boş bir kaseye dökün ve kenara koyun.
7 Kızartılmış ördek bacaklarını çıkarın ve soğumasını bekleyin.
8 Ördek bacakları soğutulduktan sonra (soğutulmuş ördek bacakları kolay kesilir, et dağılmaz ve şekli.) Parçalara bölün, servis yapın ve son olarak üzerine meyve suyu koyun.
-
- Domates Soslu ve Soğanlı Çırpılmış Yumurta
-
- balkabağı pastası
-
- Tavada kızartılmış jambon sosisi
-
- Domates ve Yumurtalı Tavada Kızartılmış Hollow Erişte
-
- Kahve kurabiyeleri
-
- Yabani pirinç lapası
-
- Kiraz Domatesli Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Kalp şeklinde omlet
-
- Ev yapımı dondurma
-
- Özel Soslu Yumurtalı Erişte
-
- Lahana ve sebze dolgulu kızarmış köfte
-
- Kırmızı kadife Cheesecake
