Malzemeler
patlıcan
305 g
Takviyeler: 59 gr yeşil biber, 15 gr sarımsak, 22 gr hafif soya sosu
Ev yapımı patlıcan 1 Malzemeleri hazırlayın ve yıkayın
2 Sonra patlıcanı ocak parçalarına ayırın, 20 dakika tuzla marine edin, 20 dakika sonra patlıcanı suda çalkalayın ve daha sonra suyu sıkıştırarak kurutun.
Resimde gösterildiği gibi 3 dilim arpacık, sarımsak ve yeşil biber
4 Sonra bir kaseye biraz su doldurun, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker, sarımsak ve mısır nişastası ekleyerek meyve suyu yapın
5 Yağı tavada ısıtın, patlıcanı dökün ve yumuşayana kadar kızartın.
6 Sonra patlıcanı bir kenara koyun, kıyılmış sarımsak ve yeşil biberi koyun ve güzel kokulana kadar kızartın, ardından patlıcanla eşit şekilde karıştırın
7 Sosu dökün ve eşit şekilde kızartın
8 Son olarak kızartın ve yeterince tatmaya çalışın, ardından tuz ekleyin.
9 bitmiş ürün
-
- Çorba
-
- Zencefilli gazoz
-
- Kıymalı Fıstık Çorbasında Erişte
-
- Kızarmış Paça
-
- Çöreklerle haşlanmış domuz eti
-
- Baharatlı Kral Pleurotus
-
- Melaleuca Yeşil Soğanlı Gözleme
-
- Kıymalı Patlıcan Şeritleri
-
- Acılı Kızarmış Domuz Eti
-
- Domates Soslu Patates Cipsi
-
- Kıymalı tavada kızartılmış kereviz
-
- Hindistan Cevizi Sütü Poşeti
