1. Una uygun miktarda su ekleyin ve hamur yapın! Uyanmak için bir kenara koyun
2. Tofu doğrayın! Pırasa ve şehriye ince ince doğrayın!
3. Tencereye yağ ekleyin ve tofuyu altın rengi olana kadar kızartmak için biraz tuz ekleyin!
4. Tofunun renginin değişmesini bekleyin ve erişte ekleyin! Biraz daha tuz ekleyin! Yarım kaşık dolusu yakıt! Yarı saydam olana kadar biraz hamur tatlısı tozu ile karıştırarak kızartın!
5. Tofu ve erişte soğuduğunda pırasayı karıştırın!
6. Uyanık hamuru aynı büyüklükte küçük hamurlar halinde kesin!
7. İnce bir deri çantaya yuvarlanmak ve batmak için oklava kullanın!
8. Kenarları sıkıştırın! Onu ifşa etmeyin!
9. Tencereye biraz yağ ekleyin! Köfte hazırlayın!
10. Çok ince meyilli su yapmak için biraz un kullanın
11. Köfte altları altın rengine büründüğünde, hamur suyunu ekleyin! Tencereyi örtün! Xiaohuo'yu hatırla!
12. Tencerenin dibi kuruyana kadar! Köfte rengi değişti! Çıkarabilirsin!
13. Tencere çıkartmaları ve acı biber yağının daha iyi olduğu söyleniyor! Acele et ve sıcakken ye!