Mung Bean Noodle Mantou - Yemeği
Tam buğday unu 400 g maş fasulyesi tozu 100 g süt tozu 20 g alüminyum içermeyen kabartma tozu 5 g maya tozu 8 g şeker 5 g göreceli yiyecek ılık su orta miktarda
1. Malzemeleri hazırlayın: tam buğday unu, maş fasulyesi tozu, süt tozu, şeker, alüminyum içermeyen kabartma tozu, maya tozu, tartılmış ve hazırlanmış
2. Topaklaştırıcı bir hamur haline getirmek için ılık su kullanın, plastik sargı ile örtün ve oda sıcaklığında iki kat daha büyük mayalayın
3. Peteği fermente edin, biraz tam buğday unu ekleyin ve tekrar yoğurun
4. Küçük erişteleri ayırın ve sıkın
5. Çörek şeklinde bir yuvarlak yoğurun
6. Bir tencereye soğuk su koyun, üzerini küçük bir ateşle örtün, yüksek ısıya ve 20 dakika buhara getirin.
7. Tencereden, kokulu maş fasulyeli erişte çörekler
Balkabağı Çörekler
önceki
