Malzemeler
un
600.0 g
tuz
1.0 kepçe
Ilık su
Doğru miktar
sıvı yağ
2.0 kaşık
Aksesuarlar: Börek hamuru, uygun miktarda un 300.0 gr, uygun miktarda yağ, uygun miktarda kurutulmuş lahana turşusu, uygun miktarda marine edilmiş toynak 250.0 gr beş baharat tozu, uygun miktarda hafif soya sosu, 1.0 tatlı kaşığı soya sosu, 1.0 tatlı kaşığı sarımsak fidesi, 3.0 tavuk özü, uygun miktar
Mei Cai Kou Domuz Kurabiye Uygulaması 1 Pürüzsüz bir hamur haline getirmek için una bir kaşık tuz, iki kaşık yağ ve uygun miktarda ılık su ekleyin! Streç film ile örtün ve 40 dakika dinlendirin!
2 Unun içine uygun miktarda yağ koyun (un, ana hamurun yarısıdır) ve hamuru yoğurun! Streç film ile örtün ve 40 dakika dinlendirin!
3 Marine edilmiş domuz eklemlerini küçük küpler halinde kesin, sarımsak filizlerini köpürtün, kurutulmuş lahana turşusunu önceden ıslatın ve kullanmak için suyu sıkın!
4 Tencereyi ısıtın, doğru miktarda yağı dökün, doğranmış parmak eklemlerini, kurutulmuş lahana turşusunu, sarımsak filizlerini, beş baharat tozunu, hafif soya sosunu, koyu soya sosunu ekleyin ve tavuk özünü karıştırarak kızartın.Tencereyi yerleştirin ve daha sonra kullanmak üzere soğumaya bırakın!
5 Uyanık hamuru ve kurabiyeyi uzun şeritler halinde yoğurun ve aynı büyüklükte eşit parçalara bölün!
6 Bir hamur alın ve kurabiye ile sarın, yoğurun ve düzleştirin!
7 Dil şekline dönmek için oklava kullanın!
8 Yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın!
9 Düz bastırın ve tekrar dil şekline döndürün!
10 Yukarıdan aşağıya tekrar yuvarlayın!
11 Ön kalıbı plastik sargı ile örtün ve 10 dakika uyanın!
12 Bir kek hamuru alın ve yuvarlayın, ortasına bir yuva bastırın!
13 Doğru miktarda doldurun! Çörek gibi ağzını kapat!
14 Düz bastırın!
15 Önceden ısıtılmış elektrikli fırın tepsisine koyun! (Elektrikli fırın tepsisini fırçalamaya gerek yoktur!)
16 Her iki tarafı da altın kahverengiye kadar yakın!
17 Bitmiş Resim
18 bitmiş resim
-
- Kızarmış sardalya
-
- Ev yapımı hamburger
-
- Mor lahana
-
- Pırasalı Kızarmış Karides Yumurta
-
- Domuz eti kızarmış ördek sakatat
-
- Kuzu Dolgulu Kızarmış Barbunya Fasulyesi
-
- Izgara saury
-
- Mor Pirinç Tam Buğday Unu Çörekler
-
- İstiridye Soslu Abalone
-
- Ördek ciğeri salatası
-
- Öğle yemeği et tavada kızartılmış sebze çekirdeği
-
- Sardalya melodisi
