Kuzu dolması
250 g
un
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yeşil soğan, zencefil tozu, soya sosu, kimyon tozu, tavuk özü ve tavuk Koyun eti turtası nasıl yapılır 1 Koyun dolgusuna kimyon tozu, soya sosu ve zencefil tozu ekleyin ve yarım saat marine edin 2 Unu ılık suyla karıştırın ve 20 dakika uyanın 3 yeşil soğan doğranmış 4 Kuzu dolmasını ekleyin, tuz ekleyin ve karıştırın 5 Uzlaştırılmış erişteleri iksir haline getirin 6 Düzleştir 7 doldurma 8 Turta yap 9 Bir fırın tepsisine koyun ve iyice kızartın