Malzemeler
soya peyniri
200 g
Domuz göbeği
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil, tempe, soya sosu ve soya sosu
Ev usulü tavada kızartılmış soya peyniri 1 Biraz dondurduktan sonra domuz göbeğini dilimleyin.
2 Kırmızı acı biberi yıkayın ve eğik parçalara ayırın, yeşil soğanı küçük eğik parçalara ayırın ve zencefili ince dilimler halinde kesin.
3 Tofuyu 6 cm uzunluğunda, 4 cm genişliğinde ve 0,5 cm kalınlığında küpler halinde kesin.
4 Tavaya biraz yağ koyun, dilimlenmiş tofu küplerini yağa koyun ve kısık ateşte kızartın.
5 Bir tarafı kızartıldıktan sonra tofu küpünü çevirin ve diğer tarafı kızartın ve kızarttıktan sonra servis yapın.
6 Kesilmiş et dilimlerini tavaya koyun ve yarı saydam ve yağlı olması için kısık ateşte kızartın.
7 Dilimlenmiş kırmızı biber, yeşil soğan, zencefil ve tempehi güzel kokulana kadar ekleyin.
8 Uygun miktarda su dökün.
9 Su kaynadıktan sonra kızarmış tofu küplerini dökün ve güveçte pişirin.
10 Biraz rafine tuz serpin.
11 Yaklaşık bir çorba kaşığı soya sosunu dökün, kaynatın, suyunu toplayın ve servis yapın.
-
- Tavada kızartılmış karnabahar
-
- Bal osmanthus
-
- Izgara Pastırmalı Pirinç Topu
-
- Tavada Kızartılmış Yağ Bağırsağı
-
- Lotus Kökü ve Mantar Domuz Knuckle Çorbası
-
- Yabani bambu filizleriyle kızarmış fıstık
-
- Esmer şekerli kızarmış elma
-
- Tavada kızartılmış fasulye ruloları
-
- Tatlı Patates Polenta
-
- Tavada kızartılmış barbunya fasulyesi
-
- Yapışkan pirinçle doldurulmuş lotus kökü
-
- Besleyici Sebzeli Turta
