Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, tavuk özü, fasulye ezmesi, zencefil, sarımsak ve sarımsak
Karnabahar nasıl kurutulur 1 Karnabaharı kestikten sonra, karnabaharı 30 dakikadan fazla tuzlu suda bekletin. Zencefil ve sarımsağı kesin ve kenara koyun.
2 Karnabaharı süzün, durulayın ve kenara koyun.
3 Tencerede yağı ısıtın ve zencefil ile sarımsağı soteleyin. Diğer bulaşıklardan kalan yağı kullanıyorum.
4 Karnabaharı dökün ve eşit şekilde kızartın. Renkleninceye kadar karıştırın, tuz ve hafif soya sosu ekleyin. Tavuk özü. Kabul ettiğiniz olgunluk derecesine kadar kızartın.
