Malzemeler
un
250 g
kabak
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, maş fasulyesi tozu, soya sosu, yeşil soğan, domuz göbeği, zencefil, şeker, maya tozu, kabartma tozu, kabartma tozu
Erişte ve domuz eti ile buharda pişmiş çörekler nasıl yapılır 1 Kabağı yıkayın, buğulayın ve soğumaya bırakın
2 Küreklere çırpılmış kabak
3 Un, kabak şurubu, şeker, kabartma tozu, maya tozu ve hamur mayalanmaya bırakın
4 Hamurun fermantasyon süresinden yararlanın, domuz etini doğrayın, tuz, kıyılmış zencefil, yeşil soğan, soya sosu, maş fasulyesi tozu ekleyin, kaynar suda ıslatın, doğrayın ve domuz dolgusunu ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Karışık doldurmayı benden öğrenmeyin, çok fazla erişte var ve kalıcı olacak. . .
6 Hamuru boşaltın, malzemeleri ayırın ve dolguyu paketleyin On dakika bekledikten sonra soğuk suda on beş ila yirmi dakika buharlayın Buharlamadan sonra, kapağı çıkarmadan önce ocağı beş dakika kapatın. Bu bir başarı, büyük bir başarı.
-
- Taze sıkılmış havuç ve elma suyu
-
- Siyah Susamlı Kabak Yapışkan Pirinç Keki
-
- Soya Soslu Tavuk Baget
-
- Sydney Tremella Şurubu
-
- Peynir, Karides ve Elma Salatası
-
- Kabaklı Tavuk Çorbası Erişte
-
- Elma Armut Suyu
-
- Altın Balkabağı Turtası
-
- Kızarmış Kanat Kökü Pençesi
-
- Yeşil biber ve patates dilimleri
-
- Poria Domuz Kemiği Çorbası
-
- Balkabağı Sütü Suyu
