Kış Kavunu ve İstiridyeDünyanın En İyi Tazeliği - Yemeği
Ana bileşen
- istiridye 200 gr
- kış kavunu yarım blok
- Susam yağı bir miktar
- Beyaz biber bir miktar
- kırmızı biber bir miktar
- Tuz Ilıman
- biraz baharatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Daha önce kavanozda bekletilen istiridyeleri çıkarın, önceden alınmış olmalarına rağmen hala çok taze olduklarını görebiliriz. (Kum tükürmek için istiridyelerin suya batırılması gerektiğini unutmayın, çünkü editör önceden kum tükürmüştür, böylece doğrudan kullanılabilirler)
-
2 Kışlık kavunun yarısını dilimleyin, dilimlerin kalınlıkları çok kalın olmamalıdır. Ancak bu, ne kadar ince olursa o kadar iyi anlamına gelmez, bu, pişirmesi kolay olduğunda fazla çürümesini önlemek içindir.
-
3 Balmumu kabağını sıcak yağ tavasına dökün ve 5-10 dakika kızartın, posa biraz şeffaf görünecektir.
-
4 İstiridyeleri dökün, su ekleyin, su kabağı ve istiridyeleri batırmaya yetecek kadar, çorbanın koyulaşmaması için fazla su eklemeye gerek yok.
-
5 Biraz tuz ekleyin ve tüm istiridyeler ağızlarını açana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
-
6 Kışlık kavun ve midye çorbası haşlandıktan sonra üzerine biraz kırmızı biber turşusu ekleyerek karıştırabilir, biraz beyaz toz biber ve susam yağı serpebilirsiniz.
-
7Böylece nefis kışlık kavun ve midye çorbası tencereden çıkıyor, tadın, tadı çok taze.
