Mor tatlı patatesleri kesin ve tencerede buharda pişirin
Küçük parçalar halinde kesin
Küçük parçalar halinde kesin ve yoğunlaştırılmış süt ilave ederek mor patates püresine bastırın veya süt ekleyin
Düzgün ve narin bir mor patates püresine karıştırın
Patates püresini bir kaseye koyun, üstüne mozzarella peyniri serpin ve biraz badem dilimleri ekleyin.
Fırının alt seviyesinde 15 dakika boyunca 200 derecede aşağı yukarı ısıtın. Sadece peyniri eritin ~