Malzemeler
Çin lâhanası
150 g
Siyah mantar
50 gram
havuç
100 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, sarımsak, biber, et, tavuk, susam yağı, susam yağı
Mantar ve havuç ile birlikte kızartılmış lahana 1 Lahanayı yıkayın.
2 Soğuk su üzerinde kaynar suyla çabucak haşlayın.
3 Elinizle yaklaşık 5 cm uzunluğunda bir şerit halinde yırtın.
4 Mantarı önceden ıslatın ve yıkayın.
5 Havuç dilimi.
6 Eti ince ince dilimleyin.
7 Biberleri sıcak yağ ile tavada kızartın, ardından et dilimlerini ekleyin ve et dilimlerini kızartın.
8 Mantarı koyun.
9 Havuçları koyun.
10 Bu sırada mantarın daha hızlı olgunlaşması için biraz su ekleyebilirsiniz.
11 Sarımsakları ince ince dilimleyin.
12 Tavadaki su kuru kaynatıldığında lahana şeritlerini ekleyin ve uygun miktarda tuz eklerken kızartın.
13 Lahana lezzetli olana kadar kızartın, sarımsak dilimleri ve tavuk esansı ekleyin.
14 Biraz susam yağı dökün ve nişastayı suyla koyulaştırın.
-
- Hafif kremalı kurabiyeler
-
- Bebek Sebzeli Kestane Çorbası
-
- çikolatalı kek
-
- Şekerlenmiş salyangoz
-
- Gökkuşağı beze
-
- Panda Kurabiyeleri
-
- Badem Aromalı Çörek
-
- Çikolatalı fasulyeli kurabiyeler
-
- Sarımsaklı bebek sebzeleri
-
- Kamış bisküvi
-
- Meidi Çikolatalı Yumuşak Kurabiye
-
- Sarımsaklı ve siyah mantarlı, tavada kızartılmış soya fasulyesi filizi
