Muzlu krepler çok lezzetli! - Yemeği
Yumurta, süt, şeker ve şeker eriyene kadar karıştırın. Muzu soyduktan sonra, bir kaşık kullanarak bir macun haline getirin. Bir macun haline getirmeye çalışın, böylece kek kolayca incelebilir
Resim 1: İkisini birlikte karıştırın ve iyice karıştırın
Un ekle
Bir macun oluşturmak için eşit olarak karıştırın, bu macun çok kalın
Tencereyi orta ve küçük ateşle ısıtın, sadece ısıtın, yağ koymaya gerek yok! Yağı boşaltmaya gerek yok! Sıcak tava hamuru tutabilir ve hamuru ince bir duruma yaymak kolaydır. Sıradan bir tencere ise, tencerenin yapışmasını önlemek için ince bir tabaka yağ sürün.
Bir seferde iki kaşık macun koyun, çorba kaşığı, ne kadar macun koyduğunuz tencerenin büyüklüğüne bağlıdır. Şu anda pot ateşten kesilmiş olmalı! Ateşten uzak durun! Ateşten uzak durun! ! ! Hamur sobanın üzerine serilemez, kolayca donar ve yayılmaz! Tencereyi masanın üzerine koyun ve hamuru eşit olana kadar yayın.
Bu kadar ince bir tabaka halinde hızla yayın. Meyilli miktarı kendi tavanızın boyutuna göre ölçülebilir, biraz daha az ekleyip biraz daha fazla kazıyabilirsiniz.
Tencere sıcak olduğu için, krepin tamamı yayıldıktan sonra katılaşacak, bu da yarı pişmişe eşdeğerdir.
Sonra sobaya gidin ve kızartmaya başlayın, dış çemberdeki en küçük alev, çok küçük
Kızarttıktan sonra yemek çubukları ile içine bakın, erişte tencerenin altından çıkabiliyorsa ters çevirebilirsiniz.
Ters çevirdikten sonra biraz yağ ekleyin, yağı görüyor musunuz? Her iki tarafını da kızartırken biraz yağ ekleyin.
Yağ ilave ederken alt keki bu şekilde kaydırın, yağ hamura eşit şekilde yapışacaktır. Kızartma işlemi sırasında genellikle bu şekilde kayabilirsiniz.Isıtma çok düzgündür, yapıştırılması kolay değildir ve renk çok olumludur!
Bu duruma kadar kızartın, yüzeyi altın ve altındır ve soğukta altın olur tabi ki rengi yumurtaya bağlıdır ama tadı etkilemez.
Benzetme yaparak, tüm meyilliyi kızarttıktan sonra, unutmayın! ! ! Meyilliyi yerleştirirken ateş kaynağını terk ettiğinizden emin olun! Hamuru yaymak için tavayı masanın üstüne koyun, yağ koymayın (normal tavalar hariç), hamuru yayın ve yağ eklemeden önce tavada kızartın.
Kızarmış kekin her dilimini ayırmak için yemek çubukları kullanmayı severim, eğer iki kek birbirine yapışırsa ve ısı suya dönüşürse, lezzetli değil ... Not: Çubuklar, kekleri yatay ve dikey olarak ayırmalıdır. Havalandırma için daha fazla yer var. Bazı mutfak arkadaşlarının fotoğraflarımın yeterince sezgisel olmadığını fark etmek için yatay olarak yattığını gördüm saw
Soğuduktan sonra kesin ve tadını çıkarın!
Kendini mutlu etmek için bir tabak ayarla
Parça parça tadını çıkarabilirsiniz
Bunu böyle sarabilir ve tekrar ısırabilirsin, vay canına! İyi Q çok çiğnenir!
Çok ince!
