Tavada kızartılmış keçiboynuzu - Yemeği
Çocukların yemeyi sevdiği bir yemek. Her yarım kilo fasulye alıp hazırladığınız zaman, çocuklar yemek için her zaman yeterince sorun yaşarlar Biber 1 miktar Sarımsak 5 yaprak Kurutulmuş biber 10 (Kaot Biber) tuz Doğru miktar Keçiboynuzu 1 kedi Arpacık soğanı Doğru miktar istiridye sosu 1 kepçe
Küçük bir avuç dolusu biber alın, 10 adet kuru biberi kesin, sarımsak dilimleyin, doğranmış yeşil soğanı bir kenara koyun.
Yarım kilo fasulyeyi 10 yuan yıkayın ve parçalara ayırın (bunları bıçakla da kesebilirsiniz)
Nemi kontrol edin, yağı% 60 ila% 70 oranında ısıtın ve cilt kırışana kadar kızartın ve çıkarın. Biraz daha az yağ koyuyorum, bu yüzden üç kez bir kilo fasulyeyi kızartıyorum
Tavada biraz yağ bırakın, hazırlanan yeşil soğanı, diş sarımsağı, karabiberi ve biberi kısık ateşte ekleyin, kavrulmuş fasulyeleri karıştırın, karıştırın, tuz ekleyin ve bir kaşık istiridye sosu ile eşit şekilde karıştırın.
