Malzemelerin hazırlanması: Yarım kedi domuz eti ve yapışkan pirinç önceden 2 saatten fazla sıcak suda bekletin
Yapışkan pirinci boşaltın
Domuz kıyması
Doğranmış domuz etini bir kaseye koyun ve bir yumurtayı çırpın, tuz, hafif soya sosu, pişirme şarabı, toz biber, nişasta ekleyin. Ayrıca sarımsak köpüğü ve zencefil köpüğü de ekleyebilirsiniz, çünkü oğlum onları yemiyor, ben de eklemedim.
Sürekli olarak tek yönde karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın. En az 10 dakika boyunca tek yönde karıştırmayı unutmayın. Ne kadar uzun karıştırırsanız, toplar o kadar elastik olur.
Topları direkt ellerimle sıkıyorum, çok uygun
Sıkılmış yapışkan pirinci süzülmüş yapışkan pirinçte birkaç kez yuvarlayın, yapışkan pirinci eşit şekilde ıslatın ve bir tabağa koyun.
Buharlı pişiricide 18 dakika buharda pişirin, tencereye koymadan önce buharlı pişiriciye dikkat edin, soğuk su altında pişirmeyin, et yumuşayacaktır
Çıkarın ve biraz doğranmış yeşil soğan serpin
Bu kadar basit mi biz inci topları diyoruz, adın ne?
Akşam oğlum hobi derslerindeydi ve ona "özel, özel paket servisi" verdi
Yemekten çok mutluyum! Annemin bugün güzel bir paket yemek sipariş ettiğini söyledi ~