Yumurta
3
Yardımcı Maddeler İstiridye miktarı çok taze ve susam yağı miktarı uygun Yumurtalı buharda pişirilmiş istiridye 1 Yumurtalar kırıldıktan sonra aynı oranda sıcak su ekleyin ve hızlı ve eşit bir şekilde çırpın. 2 Kabın içine dökün. 3 Bir buharlı pişiriciye koyun ve pişene, beyazlatılan istiridyeler kadar buharda pişirin ve ardından buharlayın. 4 Üzerine susam yağı serpin, tadı çok taze ve yiyin.