Tavada kızartılmış lif kabağı - Yemeği
Ana malzemeler
- Uzun lif kabağı 1
- Dilimlenmiş zencefil Doğru miktar
- Biber doğrayın Doğru miktar
- Tatlı su karidesi derisi Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Sıcak ve ekşi Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 uzun lif kabağı, cildi soyun ve daha sonra kullanmak üzere uygun uzunlukta parçalar halinde kesin.
-
2 Tavada uygun miktarda domuz yağı ısıtın, eritin, lif kabını ekleyin ve düz bir şekilde ızgara yapın, tencereyi çevirin, ters çevirin ve lif kabuğunu yumuşayana kadar kızartın. Yumuşayana kadar kızartın, bir kaseye dökün ve bir kenara koyun.
-
3 Domuz yağı tencereye koyun, eritin, zencefil dilimleri ve doğranmış kırmızı biber ekleyin ve kokulu olana kadar karıştırın.
-
4 Sote ettikten sonra lif kabağı ekleyin, uygun miktarda et suyu ve tatlı su karidesi ekleyin, eşit şekilde karıştırın. Ardından doğru miktarda tuz ve şekeri ekleyin, doğru miktarda mısır nişastası suyu dökün, eşit şekilde karıştırın ve lezzetli bir şekilde servis edin.
-
5 bitmiş resim
