g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Avokado Kremalı Yoğurt - Yemeği

"Hava soğuyor. Daha fazla enerji eklemeniz gerekiyor. Hadi. Peynir güçtür. Ev yapımı yoğurda avokado kreması ekleyin. Bu sadece lezzetli değil, aynı zamanda enerjisi de var. Yemek yerken soğuktan korkmayacaksınız. ACA fırını ile yapılan fırının fermantasyon fonksiyonu kullanılarak tek seferde daha fazlasını yapabilirsiniz ki bu bizimki gibi büyük aileler için uygundur.Ancak küçük bir popülasyonunuz varsa tek seferde daha fazlasını yapıp buzdolabına koyup bir hafta içinde ev yapımı yapabilirsiniz. Torunum son zamanlarda süpermarketteki kutulu yoğurda hayran kalıyor ve siparişi her aradığımda sade yoğurdu yemiyorum çünkü aldığım yoğurt tatlı. , Ve evde yaptığım şey şekersiz ve şekersiz. Küçük adam büyüdüğünde daha seçici hale geldi. Katkı maddeleri ile daha az yoğurt yemesini sağlamak için aldığım yoğurdun kutusunu kasıtlı olarak sakladım ve biraz yapmak için kullandım. Tatlı yoğurt, biraz şeker olmasına rağmen en azından katkı maddesi içermiyor.Hazırlanan yoğurt avokado krema ile süslenmiş ve minik adam bunu seviyor.Ben ona babaannenin yaptığı yoğurdu mu yiyeceğini mi yoksa satın alacağını mı sordum? Dedi: "Büyükannenin yaptığı krema ye. "Haha, bu bir çocuk, beni ikna etmek daha iyi." Malzemeler

Saf süt 1000 g
Eski akide şekeri 15 g
Yoğurt tozu 1 torba

Aksesuarlar

Avokado 1 parça
Hafif krema 60 g
Şeker 6 g

Sütlü Damak zevki
diğer Zanaat
Saatler zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Bugün yoğurt yapmak için kutulu saf süt ve tatlılık için eski kaya şekerini kullandım.
2 Tencereye iki kutu süt dökün, kaya şekerini ekleyin ve kaya şekeri eriyene kadar pişirin.
3 Sonra kalan sütü ekleyin ve eşit şekilde karıştırın Kutulu süt sterilize edilmiştir Kaya şekeri eklemiyorsanız, pişirmenize gerek kalmaz.Oda sıcaklığının yarısını nispeten hızlı soğumaya bıraktım.
4 Sütün sıcaklığı 44-45 dereceye düştüğünde, önce yaklaşık 100 ml çıkarın, yoğurt bakteri tozu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.Tüm kapların ve kapların kullanılmadan önce kaynatılması ve sterilize edilmesi gerektiğini unutmayın.
5 Yaklaşık 200 ml süt ekleyin ve iyice karıştırın, böylece eritip karıştırdıktan sonra bakteri tozu daha eşit bir şekilde dağılır ve sonraki aşamada fermente edilir.
6 Eritilmiş yoğurt tozunu tencerede süte dökün.
7 İyice karıştırdığınızdan emin olun.
8 Sterilize edilmiş bir şişeye ve kutuya dökün, fırına koyun, fermantasyon fonksiyonunu açın, sıcaklığı 42 derecede tutun ve 7 saat mayalayın.
9 Fermente yoğurdun yüzeyi çok düz, bitiremiyorsanız oda sıcaklığına soğumaya bırakın ve buzdolabına koyun, yüzeyde yoğuşma olmaz.
10 Hafif krema, şekeri ekleyin ve monte edilinceye kadar çırpın.
11 Hassas durumda olduğu gibi preslenmiş avokado ve ardından eleme.
12 Avokado püresine çırpılmış krema ekleyin, eşit şekilde karıştırın ve ardından bir krema poşetine koyun.
13 Yoğurdun yüzeyine avokado kremasını sıkın Artık krema yemeyeceksiniz.Avokado dilimleri ve hünnap dilimleri ile süsleyebilirsiniz, çocuklar da beğenecek.
14. Kendi yoğurdunuzu kıvam arttırıcı olmadan ve kıvamlaştırıp yapmadığınızı görmek için bir kaşık kazın.