Saç kuyruğu
300 gram
Takviyeler: tuz, beyaz biber, yemeklik şarap, karabiber Saç kuyruğu nasıl ızgara yapılır 1 Saç kuyruğunu yıkayın ve bölümler halinde kesin. 2 Beyaz biber ekleyin. 3 Pişirme şarabını eşit şekilde karıştırın. 4 Karabiber ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Tuz ekleyin, iyice karıştırın ve 2 saat marine edin. 6 Izgaraya enerji verilir ve saç kuyruğu ızgarada ızgara yapılır. 7 Doğru zamanda ters çevirin ve sosu fırçalayın. 8 Ahtapot pişene kadar pişirin ve tadını çıkarın. Kişiye özel damak zevkinize göre hoisin sos veya tuz ve toz biber ile servis edilebilir.