Bai Kui
350 g
Kış kavunu
200 g
olgunlaşmamış soya fasülyesi
150 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, kurutulmuş karides, tarak, havuç, frenk soğanı, frenk soğanı Karides, kavun, fasulye ve beyaz kuih çorbası 1 Malzemeleri hazırlayın Kurutulmuş karidesler Deniz tarağını durulayın ve 20 dakika ılık suda bekletin 2 Kış kavunu soyulmuş ve kalın şeritler halinde kesilmiş Edamame'yi durulayın ve boşaltın Havuç Yeşil soğan yapraklarını ince ince doğrayın 3 Tavayı ısıtın ve yağı boşaltın Yağ sıcakken, doğranmış arpacık soğanı ekleyin ve soteleyin 4 Edamame ekleyin ve iki dakika kızartın 5 Islatılmış kurutulmuş karides ve tarakları suyla 6 Kış kavun çubuklarını ve havuçları koyun ve tencereyi kapatın 7 Kaynattıktan sonra beyaz kuih taneleri ekleyip tencereyi kapatın 8 Su kaynadıktan sonra iki dakika kaynatın ve biraz tuz ekleyin 9 Doğranmış yeşil soğan yapraklarını serpin ve hemen servis yapın. 10 Bai Kueh Q Bomba Çorbası lezzetlidir ve sıcakken yiyin