Malzemeler
Denizanası kafası
250 g
Aksesuarlar: Sarımsak, zencefil, kişniş, darı biberi, susam yağı, balzamik sirke, hafif soya sosu
Soğuk denizanası kafaları nasıl yapılır 1 Denizanası kafaları başlangıçta tuzlu suya batırıldığından, yemekten önce üç kez yıkanmalı ve 8 saatten fazla suda bekletilmelidir;
2 Sarımsakları sarımsak ezmesi olarak kesin;
3 zencefil dilimlenmiş zencefil;
4 Kişnişi yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin;
5 Darı biberlerini yıkayın ve kesin;
68 saatten fazla suya batırılmış denizanası kafasını içme suyu ile durulayın ve süzün;
7 Denizanası kafasını, kıyılmış sarımsağı, kıyılmış zencefili, darı biberi ve kişnişi büyük bir kaba koyun ve biraz soya sosu, sirke ve susam yağı dökün;
8 Eşit şekilde karıştırın ve servis yapmadan önce yarım saat bekletin.
-
- Sarımsak ıspanak
-
- Sıcak ve ekşi tatlı patates unu
-
- Lauerkraut'ta Cuihua# #
-
- Kızarmış salatalık
-
- Baharatlı güveç
-
- Baharatlı glüten
-
- Somon
-
- Ev yapımı domuz ipi
-
- Sarımsaklı Marul
-
- Kızarmış Kuzu Pirzola
-
- Haşlanmış marul
-
- Yam Domuz
