Taze lotus kökü
300 gram
Yapışkan pirinç
50 gram
Aksesuarlar Kırmızı hurma 20 şeker Osmanthus osmanthus uygun miktarda kaya şekeri 50g tuz 2g beyaz şeker 50g Tatlı kokulu osmanthus yapışkan pirinç ve lotus kökü nasıl yapılır 1. Hammadde, yapışkan pirinci suda 60 dakikadan fazla bekletin ve sonra kurumasını bekleyin. 2 Lotus kökünü soyun ve lotus kökü ekleminin altından 2 cm kesin ve dikkatlice tamamen kesin. 3 Lotus kökü deliğini çok sıkı olmayan yapışkan pirinçle doldurun. 4 Yapışkan pirinçle doldurulmuş lotus kökü, olduğu gibi bir kürdan ile sıkılaştırılır. 5 Lotus kökünü bir düdüklü tencereye koyun, su, şeker, hurma, tatlı kokulu osmanthus vb. Ekleyin, 60 dakika bastırın, ardından tencerede 2 saat pişirin. 6 Pişmiş yapışkan pirinç ve nilüfer kökü, dilimleyin ve tadını çıkarın.