"Alevli mantar besin değeri yüksek bir mantar çeşididir. Aminoasitler ve çeşitli besinler açısından zengindir. İnsan vücudunun daha fazla yemesi için iyidir. Aynı zamanda tadı da çok popülerdir. Nasıl pişirilirse pişirilsin oldukça popülerdir. Lezzetlidir ve çorba yapmak ve pişirmek için çok popülerdir. Bu soğuk enoki mantarı ekşi, baharatlı ve lezzetlidir. Gelin ve deneyin. " Malzemeler
Enoki mantarı İki
Aksesuarlar
Kıyılmış sarımsak biraz
doğranmış yeşil soğan Kullanışlı
Siyah sirke İki kaşık
elma sirkesi İki kaşık
Biber yağı İki kaşık
susam Bir kaşık dolusu
soya sosu Bir kaşık dolusu
tuz Kaşık dolusu
Tavuk Özü Yarım kaşık
Susam yağı Birkaç damla
Biber yağı Birkaç damla
Yemeklik yağ Doğru miktar
Sıcak ve ekşi Damak zevki
karıştırmak Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk
1 Enoki mantarlarının köklerini çıkarın.
2 Enoki mantarlarını yırtın ve temiz suyla yıkayın.
3 Enoki mantarlarını kırılıncaya kadar haşlayın.
4 Enoki mantarlarını soğuk suyla çıkarın.
5 Doğranmış yeşil soğanı ve kıyılmış sarımsağı enoki mantarlarına ekleyin.
6 Yukarıdaki baharatları bir kase baharat suyuyla karıştırın.
7 Sosu enoki mantarının üzerine dökün.
8 Az miktarda yemeklik yağ ısıtın ve doğranmış yeşil soğan ve sarımsak kokusunu canlandırmak için üzerine dökün.
9 Enoki mantarlarını ve baharatları karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın.