Acı kabak
300 gram
Aksesuarlar: susam yağı, tuz, karabiber, karabiber Soğuk acı kabak uygulaması 1 acı kabak biber hazır 2 Acı kabağı yıkayın ve eğik bir bıçakla dilimleyin 3 Acı kabağın çok acı olduğunu düşünüyorsanız, önce kesilmiş acı kabağı soğuk suyla çekebilirsiniz. 4 Acı kabağı suyla haşlayın 5 Beyazlatılmış acı kabağı soğuk suda 6 Suyu sıkın, bir leğene koyun ve tuz ekleyin 7 Tat vermek için susam yağı ekleyin 8 Karıştırın ve bir tabağa koyun, üzerine kırmızı biber serpin 9 Soğuk acı kabak hazır