g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Malzemeleri hazırlayın

2. Balıkları yaklaşık 2 cm kalınlığında parçalara ayırın. Yumurtaları çırpın ve iyice karıştırın

3. Kesilmiş balık parçalarını yumurta sıvısına koyun ve tüm yumurta sıvısını üzerine koyun.

4. Tencereyi zencefil dilimleri ile silin, tencereye yağ dökün ve daha fazla yağ kullanın. Yağ% 50 sıcakken balığı yumurtaya sarın.

5. Her iki tarafı da hafif sararıncaya kadar kızartın, kalan yumurta sıvısı tavaya boşaltılır ve biraz kızartılır,

6. Kalan yağı tencerede doğrudan biber, yıldız anason, yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biberin içine koyun ve soteleyin

7. Kızartılmış balığı çevirmeden dökün. Sirke ekleyin ve birkaç dakika pişirin, ardından soya sosu ve şekeri ekleyin.

8. Sonra su ekleyin, su balığın hemen üzerinde

9. Tencereyi kapatın ve yavaşça pişirin. Pişirmeden 5 dakika önce tuz ekleyin ve pişirmeden önce küçük bir kaşık tavuk esansı koyun.