1. Balık kafasını yıkayın, suyu boşaltın ve kesip açın
2. Yedek
3. Tofuyu yıkayın ve boşaltın
4. Daha sonra kullanmak için parçalara ayırın
5. Zencefili dilimleyin ve servis yapın
6. Sarımsakları dilimleyin ve bir tabağa servis edin
7. Yeşil soğanı parçalara ayırın ve bir tabağa servis edin
8. Bir tabakta yeşil kesme çiçekler servis edin
9. Tavayı yağ ile ısıtın, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak ekleyin
10. Kızartmayı karıştırın
11. Tuz serpin
12. Balık kafasını indirin
13. Aromayı kızartın, ters çevirin ve aromayı kızartın
14. Ters çevirin ve pişirme şarabı ekleyin
15. soya sosu
16. Fasulye Ezmesi
17. İyice karıştırın
18. su ekleyin
19. Tofu ekleyin
20. Beş dakika yakın
21. Biber ekleyin
22. MSG
23. Servis için iyice karıştırın
24. Yükleme
25.Tofu ile lezzetli bir şişman başlı balık hazır
26. Ben Lin Xiang, Xiangha'ya birlikte iletişim kurmak için gelin!