Malzemeler
Yapışkan pirinç unu
1000 g
esmer şeker
250 g
Şekerlenen tarihler
10 kapsül
Aksesuarlar: biraz domuz yağı, 50 gr, uygun miktarda su
Esmer şekerle şekerlenmiş hurmalı pirinç keki uygulaması 1 Malzemeler: yapışkan pirinç unu, esmer şeker, domuz yağı.
2 Tencereye yaklaşık iki kase su koyun, küp esmer şekeri koyun ve eriyene kadar pişirin.
3 Büyük bir tencereye yapışkan pirinç ununu dökün.
4 Domuz yağının hızla erimesine yardımcı olmak için kaynamış esmer şekerli suyu domuz yağı içine dökün.
5 Esmer şekerli su eklemeye devam edin. (Biraz daha esmer şekerli su pişirebilir, kullanamazsanız şekerli suyu kaynatıp hamuru nemlendirmeye çalışabilirsiniz.)
6 Üretim sürecinde havzanın çok küçük olduğunu fark ettim, bu yüzden daha büyük bir çubukla değiştirdim ve yemek çubuklarını tahta bir spatula ile değiştirdim, bu da karıştırmayı kolaylaştırdı.
7 Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun, olabildiğince çok yoğurun, buharda pişirilmiş pirinç keki sadece Q'dur, çiğneme.
8 Büyük bir paslanmaz çelik leğen hazırlayın ve altına biraz kızartma yağı sürün.
9 Hamuru leğene koyun.
10 Düzleştirin ve eşit şekilde düzenleyin.
11 Şekerlenen hurmaları çıkarın ve kaynar suyla yıkayın.
12 Pirinç kekinin yüzeyine sıkın. (Çeşitli şekillerde, her türlü boyama işi yapılabilir)
13 Tencereye koyun, üzerini kapatın ve yüksek ateşte yaklaşık 45 dakika buharda pişirin.
14 Buharda pişirilmiş pirinç keklerini soğutun ve parçalara ayırın, doğrudan yiyin veya kızartın veya derin kızartın.
-
- Yağlı tofu ile kızarmış lahana
-
- Kırmızı Hurmalı Yumurtalı Kek
-
- Baharatlı tempeh ızgara balık
-
- Çam çekirdeği mısır
-
- Domates Soslu Patates Gnocchi
-
- Tofu Dolması Domuz Eti
-
- Hardallı Bakla Tofu Çorbası
-
- Lahana Cipsi
-
- Domates sos kutusu
-
- Altın buharda pişmiş köfte
-
- Hünnap ve tatlı patates mısır irmik lapası
-
- Taro Yumurta Sarısı Gevrek
