Malzemeler
Patates
Yarım
Yumurta
1 parça
un
50 gram
yeşil biber
Yarım
soğan
1/3
jambon
20 g
domates
2 parça
Aksesuarlar Karabiber tozu, tuz, domates sosu, istiridye sosu, tereyağı 15 gr
Domates soslu patates gnocchi nasıl yapılır 1 Patatesleri soyun ve suda buharda pişirdikten sonra püre haline getirin
2 Patates püresine un ekleyin, iyice karıştırın, yumurtayı çırpın ve hamur yapın
3 Un miktarını kendiniz kontrol edin ve orta sertlikte ve pürüzsüzlükte bir hamur yapın.İki kişi yerse yarım patates yeterlidir.Patates püresinin yapışkan olmayan bir hamur yapmak için çok fazla una ihtiyacı vardır.
4 Hamuru elinizle küçük parmak kalınlığında erişte haline getirin ve yaklaşık 2 cm'lik dilimler halinde kesin
5 Desene bastırmak için bir çatal kullanın Çorbayı yerken asmanız daha kolay olacaktır, şekli ellerinizle hafifçe sıkıştırın.
6 Bir tencere kaynar su kaynatın, gnocchi ekleyin ve kabarana kadar piştiğini göstererek pişirin
7 Daha sonra kullanmak için çıkarın ve soğuk suya batırın
8 Tüm malzemeler küçük küpler halinde kesilir, domatesler beyazlatılır ve sıcak su ile soyulur
9 Güveç, eritmek için küçük bir parça tereyağı koyun
10 Soğanı dökün ve güzel kokulu soteleyin, ardından yeşil biberi, küp küp doğranmış jambonu dökün ve yeşil biber kokusunu kızartın
11 Doğranmış domatesleri dökün ve kavurun
12 Domates suyu çıkana kadar pişirin, 1 çorba kaşığı sıvı yağ, 2 yemek kaşığı domates sosu, uygun miktarda karabiber ekleyin, 10 dakika pişirin ve çorba koyulaşana kadar pişirin
13 Haşlanmış patates gnocchi'yi ekleyin ve biraz tuz ekleyin.
-
- Hardallı Bakla Tofu Çorbası
-
- Lahana Cipsi
-
- Domates sos kutusu
-
- Altın buharda pişmiş köfte
-
- Hünnap ve tatlı patates mısır irmik lapası
-
- Taro Yumurta Sarısı Gevrek
-
- Kızarmış lahana
-
- Çeşitli tatlı mısır taneleri
-
- Kurutulmuş Karidesli Buharda Pişirilmiş Yumurta
-
- Domuz ciğeri ve karidesli erişte çorbası
-
- Tofu ızgara balık
-
- Kızarmış Yengeç Mantarı
