Ördek ayağı
200 g
Takviyeler: diş sarımsak, beyaz soğan, zencefil dilimleri, soya sosu, yağ tüketimi, yemeklik şarap, tuz, tuz Sarımsaklı ördek ayağı uygulaması 1 Malzemeleri hazırlayın: ördek ayağı, zencefil dilimleri, diş sarımsak, yeşil soğan 2 Tutam dilimlenmiş zencefil, diş sarımsak ve kıyılmış yeşil soğan 3 Tencerede suyu ısıtın, ördek ayaklarını bir dakika haşlayın, suyu çıkarıp boşaltın 4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, zencefil, sarımsak ve doğranmış yeşil soğanları güzel kokulu hale getirin. 5 Bir kaşık fasulye ezmesi ekleyin 6 Fasulye ezmesini güzel kokulana kadar soteleyin ve ördek ayağını ekleyin 7 Kokulu karıştırdıktan sonra sırayla tuz, soya sosu, yağ tüketimi, şarap pişirme ekleyin ve eşit şekilde karıştırmaya devam edin 8 Bir kase su ekleyin (tercihen ördek ayağından daha fazla) 9 Yüksek ateşte kaynatıldıktan sonra orta ve kısık ateşe çevirin ve çorba koyulaşıp servise hazır olana kadar pişirin 10 tamamlandı