Malzemeler
Deniz anası
200 g
salatalık
0,5 kök
havuç şeritleri
50 gram
Siyah mantar
10 gram
Aksesuarlar Sarımsak dişleri 3 diş arpacık soğanı 1 kişniş 1 beyaz sirke 20 ml deniz mahsulü suyu 10 gr hafif soya sosu 10 gr susam yağı 10 gr beyaz susam 0 orta miktarda soğuk su 0 orta miktarda
Soğuk denizanası nasıl yapılır 1 Malzemeleri hazırlayın
2 Denizanasını kaynar suya koyun ve hafifçe kıvrılıncaya kadar haşlayın, ardından hemen çıkarın ve kaynar suda soğumaya bırakın.
3 Siyah mantarı suyla ıslatın
4 Tencerede su kaynattıktan sonra, ıslatılmış siyah mantarı ekleyin, haşlayın, daha sonra kullanmak üzere suyu alın ve boşaltın
5 Havuç ve salatalıkları doğrayın ve soğuk bir kaseye koyun
6 Süzülmüş siyah mantarı, denizanasını ve doğranmış yeşil soğanı ekleyin.
7 Sarımsak ezmesine sarımsak presi ile bastırın
8 Son olarak, beyaz sirke, deniz mahsulleri sosu, Maggi umami sosu, susam susam yağı, öğütülmüş kişniş ekleyin ve sotelenmiş beyaz susam serpin
9 Eşit şekilde karıştırın ve servis yapın
10 Daha yakından bakın
11 Fena değil
-
- Lahana Domuz Haşlanmış Patates Cipsi
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Kızarmış Karidesler
-
- Kimyon Dana Şiş
-
- Salatalık ile karıştırılmış domuz kafa eti
-
- Buharda Çin Balığı
-
- Hericium eti
-
- Çıtır Kızarmış Karides Topu
-
- Kış Kavun Ördeği Çorbası
-
- Balık kokulu pleurotus kutusu
-
- Kereviz tofu
-
- Rendelenmiş patates
