Malzemeler
Yeşil lahana
100 gram
Mor lahana
100 gram
Kek parçaları
250 g
Yumurta
100 gram
Aksesuarlar: fıstık yağı, tuz, sarımsak, yeşil soğan, susam yağı, soya sosu
İki renkli lahana kavurma pratiği 1 Hammadde hazırlayın.
2 Lahanayı eşit şekilde ince şeritler halinde doğrayın, sarımsağı ve yeşil soğanı daha sonra kullanmak üzere doğrayın.
3 Tavaya Sanshao fıstık yağını dökün, sarımsağı ve doğranmış yeşil soğanı yağ sıcakken soteleyin.
4 İki renkli lahanayı dökün ve kavurun.
5 Lahananın rengi değiştikten sonra, kızartmaya devam etmek için bir kaşık dolusu tuz ve biraz soya sosu ekleyin.
6 Kek parçalarını koyun ve biraz su ekleyin. Kek parçalarını karıştırmayın, kısık ateşe çevirip tencerenin üzerini kapatın ve bir süre pişirin.
7 Kavrulmuş kek parçalarını eşit şekilde karıştırın Tadı eşit hale getirmek için iki çift yemek çubuğu ve iki elinizi kullanarak kek parçalarını ileri geri sallayabilirsiniz.
8 Birkaç damla susam yağı dökün ve eşit şekilde karıştırın ve ocağı kapatın.
9 Yumurtaları ayrı ayrı çırpın, birkaç damla balzamik sirke ekleyin ve karıştırın. (Sirke de ekleyemezsiniz)
10 Bir wok daha yapın, yağı dökün, yağ ısındıktan sonra yumurtaları omletlere yayın. Sonunda kek parçalarının üzerine koyun.
-
- Yunus Köri Pilavı
-
- Lahana ile haşlanmış köfte
-
- Karışık lahana kalbi
-
- Kereviz kızarmış pastırma
-
- Patates kızartması kendin yap atıştırmalıklar
-
- Ağaçtaki karıncalar
-
- Deniz anası
-
- Mala Tang
-
- Lahana Domuz Haşlanmış Patates Cipsi
-
- Mei Cai Kou Po
-
- Kızarmış Karidesler
-
- Kimyon Dana Şiş
