Kabak ve yumurtalı köfte - şişkin mideli büyük göbekli köfte mutlu görünüyor - Yemeği
"Köfte yapmanın pek çok yolu var, bazıları yoğurmayı sever, bazıları sıkmayı sever. Bugün kocaman karınlı, ince derili ve büyük dolgulu yuvarlak, süper şenlikli bir hamur tatlısı yaptım. , Hızlı ve lezzetli. " Hamur tatlısı doldurma
- kabak 1 parça
- Yumurta 2 parça
- Kurutulmuş karides Kullanışlı
- tuz Doğru miktar
- Beş baharat tozu Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Mısır yağı Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Un yemek Doğru miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Yavaşça uygun miktarda pişirme tozunu uygun miktarda suya ekleyin ve kuru toz kalmayıncaya kadar yemek çubuklarıyla sürekli karıştırın.
-
2 Elinizle pürüzsüz bir hamur haline getirin ve streç filmle örtün ve bir süre dinlendirin.
-
3 Kabağı yıkayın, rende kullanarak ipekle silin, uygun miktarda tuz serpin, çubuklarla eşit şekilde karıştırın ve bekletin.
-
4 Tencereye uygun miktarda yağ dökün, yumurtalı kek yapmak için yağı yumurta sıvısına ısıtın ve yumurtalıkları parçalayın.
-
Doğranmış yeşil soğanı ve karidesleri ekleyin, eşit şekilde karıştırın.
-
6 Marine edilmiş kabak parçalarını sıkın ve tencereye dökün.
-
7 Tuz (tuz önceki marine etmede kullanıldığından daha az kullanılabilir), MSG ve beş baharat tozu ekleyin.
-
8 Yemek çubuklarıyla eşit şekilde karıştırın.
-
9 Hamur kabartıldıktan sonra, uygun miktarda hamur alıp uzun şeritler halinde yoğurun ve küçük parçalara ayırın ve ardından cildi merdane ile yuvarlayın, çevresi ince ve orta kalınlıktadır. Hamur yapışkan ise beyaz una batırabilirsiniz.
-
10 Hamur paketini elinize düz bir şekilde yayın ve hamur tatlısı paketinin ortasına uygun miktarda dolgu koyun.
-
11 İkiye katlayın, üstteki hamuru yoğurun ve iki elinizin başparmağı ve işaret parmağı ile hamurun her iki yanını sıkıştırın, sıkıca sıkın, hamurun göbeğini sıkmak için ortasını iki elinizle sıkın. (Kıstırma sürecinde elleriniz üst üste gelmeli, köfteleri avucunuza sarın)
-
12 Köfteleri eriştelere batırın ve teker teker hamur tahtasına yerleştirin.
-
13 Tencereye uygun miktarda su koyun, yüksek ateşte kaynatın, ardından köfteleri ekleyip pişirin.
-
14 Kokulu köfte hazır, bir ısırık al, ince kabuklu ve iri dolgulu, lezzetli
Karışık Sebzeli Çörekler
önceki
El Rulo Erişte Erişte
Sonraki
