Aşama 1
Morina filetosu doğal olarak çözüldükten sonra suyu emmek için mutfak kağıdı kullanın;Adım 2
Biraz deniz tuzu ve beyaz biber serpin ve yaklaşık yarım saat marine edin;Aşama 3
Her iki tarafa da biraz nişasta batırın;4. adım
Tencereye az miktarda zeytinyağı dökün;Adım 5
Morina parçalarını koyun;6. Adım
Her iki tarafta da altın olana kadar orta ve küçük ateşte kızartın;7. Adım
Mor lahanayı ince şeritler halinde kesin, tabağın dibini yapın, morina balığını koyun ve yanında limon ve salata sosu ile servis yapın.