Mantarlı Dondurulmuş Tofu - Yemeği
Taze Shiitake Mantarı 100g Kuzey Tofu 500g Yeşil Soğan 10g Xiangg Gıda Zencefil 10g Gıda Yeşil Sarımsak 10g Tuz 10g MSG 10g Gıda Beyaz Şeker 5g Yemek Pişirme Şarabı 10g Nişasta 10g Tavuk Tozu 10g Eski Füme 10 gram istiridye sosu 10 gram biber 5 gram
1. Tofu ve shiitake mantarlarını ayrı ayrı doğrayın ve bir kenara koyun.
2. Yeşil soğan, zencefil ve yeşil sarımsağı kıyın.
3. Tofu ve shiitake mantarlarını ayrı ayrı haşlayın.
4. Sıcak bir tavada yağı ekleyin ve soğanı ve zencefili soteleyin;
5. Şarap ve istiridye sosunu ekleyin ve karıştırın, su, tuz, şeker, monosodyum glutamat, tavuk tozu, koyu soya sosu ve karabiberi kaynatın.
6. Shiitake mantarları ve tofu ekleyin ve 10 dakika pişirin, su nişastasıyla koyulaştırın, yüksek ateşte kaynatın ve süslemek için sarımsak köpüğü serpin.
Shiitake mantar kesici
önceki
