Bambu filizleri ve deniz tarağı ile tofu - Yemeği
nehir midyesi, bambu ateş ucu, soya peyniri ve diğer yiyecekler, yeşil soğan ve zencefil
1. Fazla tuzu gidermek için suya batırın
2. Hebang Meat'in solungaçlarını ve bağırsaklarını temizleyin, birkaç kez bıçak arkasıyla dövün ve bıçakla küçük parçalar kesin
3. Midyeleri suda haşlayın
4. Soğuk suyla durulayın
5. Tencereye biraz yağ koyun, zencefil dilimlerini tencerede kızartın, midye etini içine koyun ve karıştırarak kızartın ve balıkları çıkarmak için pişirme şarabını ekleyin.
6. Ardından arpacık soğanı koyun ve uygun miktarda su ekleyin
7. Aynı zamanda, ocak bloğuna batırılmış bambu filizi uçlarını, yüksek ateş kaynadıktan sonra 1,5 saat pişirin.
8. Bu sırada çorba koyulaşıp beyazlaştı, kesilmiş soya peyniri ekleyin ve kaynattıktan sonra ısıyı 2 veya 3 dakika kısın
9. Tuz, tavuk özü ve karabiber ekleyin.
Pastırma ve Bambu Filizi Çorbası
Sonraki
