Malzemeler
Kuru bulut kulağı
10 g
Yengeç Mantarı
320 g
Tavuk bacağı
400 g
Yardımcı maddeler: Zeytinyağı, uygun baharat, tavuk sosu, uygun miktar, koyu soya sosu, hafif soya sosu, uygun miktar, şeker, uygun miktar, su, uygun miktar
Yengeç aromalı mantar ve bulut kulaklı buharda pişirilmiş tavuk budu 1 Malzemeler: bulut kulak, yengeç aromalı mantar ve tavuk budu.
2 Yengeç mantarlarını yaklaşık 10 dakika bekletin.
3 Şişmiş bulut kulaklarını yıkamayı seçin.
4 Beyazlatın.
5 Tavuk budu kemiklerini alın, doğrayın, bir kaseye koyun, uygun baharatlı tavuk sosu, mısır nişastası, hafif soya sosu, koyu soya sosu, şeker ve su ekleyin, iyice karıştırın ve yaklaşık bir saat marine edin.
6 Önce bulut kulaklarını tabağa koyun, ardından yengeç mantarlarını ekleyin ve ardından tavuk butlarını ekleyin.
7 Suyu wok'ta kaynatın, bir tencereye koyun, tencerenin üzerini kapatın ve yaklaşık 15 dakika buharda pişirin. (Buharlama süresi, bileşenlerin miktarı ile kontrol edilir).
8 Örtün, ocağın altını kapatın ve servis yapın.
-
- Kimyon Soğanlı Patates Cipsi
-
- Kabak ve Domuz Çörekler
-
- Elmalı Limonlu Kavrulmuş Tavuk Baget
-
- Karabuğday Fasulye Ezmesi Çörek
-
- Havuç Suyu Mantou
-
- Kabak pilavı
-
- Küçük Kirpi Yoğurtlu Çörek
-
- Çift tel
-
- Soya Soslu ve Kabaklı Kızarmış Domuz Kaburga
-
- Balkabağı Çiçeği Çörek
-
- Çok aromalı tavuk ayağı
-
- Çift kavun şurubu
