Kurutulmuş bambu filizleri
200 g
soya
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, esmer şeker, tarçın, zencefil, tavuk özü, susam yağı ve susam yağı Bambu filizi nasıl yapılır 1 Kurutulmuş bambu filizlerini ve soya fasulyesini ıslatın ve suyu boşaltın. 2 Tencereye yağ koyun, daha fazla yağ koyabilirsiniz. 3 Kurutulmuş bambu filizlerini ve soya fasulyesini ekleyin ve kızartın. 4 Tuz, soya sosu, esmer şeker, tarçın ve zencefil ekleyin. 5 Uygun miktarda su koyun. 6 Kapağı açın ve kısık ateşte pişirin. 7 Pişince kuru turşuyu toplayın, tavuk esansı ekleyin ve iyice karıştırın. 8 Bambu filizleri ancak böyle pişirilirse lezzetlidir, üzerine susam yağı konduğunda lezzetlidir.