g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

# Seans Pişirme Yarışması ve Yemeye Sevgi Festivali # Kırmızı Şeker Kuru Ou Bao - Yemeği

"Kavrulduğunda özellikle yumuşak olan, kuru hurma ve kuru üzümlerle karıştırılan ve yediğinde açık kahverengi şeker kokusu olan, az yağlı ve sağlıklı bir Avrupa çörek yaptım. Gerçekten harika ~" Malzemeler

Yüksek glütenli un 130 g
Kurutulmuş kırmızı hurmalar 2 parça
kuru üzüm 20 g

Aksesuarlar

Süt 20 ml
esmer şeker 40 g
Maya 2 g
tuz 1 g
Tereyağı 8 g

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Yirmi dakika zaman tükeniyor
basit Zorluk

1 Yüksek glütenli unu tartın.
2 Çapraz olarak kahverengi şeker ve tuzu koyun.
3 Ortaya mayayı koyun.
4 Unun su emilimine göre süt ilave edin ve ilk yoğurma işlemine başlayın.
5 Program bittikten sonra oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını koyun. İkinci sefer başla.
6 Kuru hurmaları kesin, üzümleri kurutun ve ikiye bölün.
7 Programın son birkaç dakikası dolduğunda kuru meyveleri içeriye atın. Prosedür bittikten sonra daha sert bir film çekebilirsiniz.
8 Oda sıcaklığında tek atış.
9 Bitmiş hamuru çıkarın ve bırakın.
10 İki porsiyon halinde hamur yapın.
11 Yuvarladıktan sonra fırın tepsisine koyun.
12 Fırına bir kase sıcak su koyun ve iki atış yapın.
13 Hazırlanan hamuru çıkarın.
14 yüksek bir toz tabakası eleyin.
15 Hamuru kesmek için bıçak kullanın.
16 Fırını önceden ısıtın ve yaklaşık 20 dakika boyunca 180 derecede yukarı ve aşağı ateşleyin.
17 Pişirdikten sonra tamamen soğumaya bırakın.
18 kesilerek açıldı. Çok yumuşak ~
19O (_) O haha ~
20 Yiyelim ~