Aksesuarlar Alıç sosu doğru miktarda, erik eti doğru miktarda
Armut, alıç ve erik ile nasıl buharda pişirilir 1 Hazırlık
2 armut yıkanıp soyulmuş
3 Üçte bir oranında kesin
4 Armut çekirdeğini kazın
5 Yeterli miktarda erik eti koyun
6 Alıç sosunu koyun
7 Kapağı kapatın ve nispeten derin bir kaseye koyun, buharlama sırasında meyve suyu çıkacaktır.
8 Buharlı tencereye koyun ve yüksek ateşte bir saat buharda pişirin ve armutlar şeffaf olana kadar buharda pişirin.Tencereye yapışmasını önlemek için yeterli su olmalıdır.
