Japon Kremalı Yahni / Yoğun Çıtır Kremalı Besleyici İyi Ürün - Yemeği
Malzemeler hazırlanır.
Malzemeleri önceden hazırlayın: Patatesleri ve soğanları ısırık büyüklüğünde kesin. Patatesler kestikten sonra su ile durulayın.
Havuçları küçük parçalar halinde kesin, havuçları çevirirken kesmek daha kolaydır. Yengeç aromalı mantarların dibini çıkarın ve elle küçük parçalara ayırın, ıspanağı yıkayın ve 5 cm olacak şekilde kesin.
Tavuğu tuz ve karabiber serpin, tercihinize göre dilimleyin, sıcak bir tavada soğuk yağ ile kızartın ve kenara koyun.
Ülkede kalan tavuk yağını mutfak kağıdıyla silip tereyağı ekleyin. Tereyağı eridikten sonra havuç, patates ve soğanı ekleyip kızartın.
Suyu, sebze püresini, konsantre granülleri ve defne yapraklarını dökün ve beş dakika pişirin.
Kızarmış tavuğu ve yengeç mantarlarını ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve turp delinecek kadar yumuşak olana kadar 20 dakika pişirin.
Bu dönemde koku üretmek için dumanlı yaya gitmeyi unutmayın.
Beyaz sos yapmaya başlayın: Küçük bir tencerede tereyağını eritin, köpürttükten sonra buğday ununu ilave edin, sürekli karıştırarak. İyice karıştırdıktan sonra, kademeli olarak bir macun oluşturmak için sütü birkaç kez dökün.
Bu duruma geldiğinde yangını kapatın.
Beyaz sosu azar azar bir önceki tencereye dökün, sürekli karıştırın.
İyice karıştırdıktan sonra ıspanağı ekleyip 2-3 dakika pişirin.
Son olarak, tuz ve ezilmiş karabiberle baharatlayın .
Servis et ve ye.
