1. Pırasa yıkayın ve nemi kontrol edin.
2. Pırasayı köpürtün, yumurtayı bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
3. Erişte yumuşayana kadar suda kaynatın.
4. Yumuşak haşlanmış erişte köpüğünü kesin, yumurtayı kızartın ve doğranmış frenk soğanı ile köpüğü ekleyin.
5. Dolguya uygun miktarda yağ, tuz, hafif soya sosu, yağ tüketimi, on üç tütsü, buharda pişirilmiş çörekler dökün ve iyice karıştırın.
6. Bebeğimle pasta yapacak vaktim olmadığı için dışarıdan wonton paketleyicileri kullanıyorum. Suyu ateşin üzerinde kaynatın, köfteleri bir tencereye koyun ve on dakika buharda pişirin.
7. Kristal frenk soğanı, yumurta ve erişte ile doldurulmuş buharda pişmiş köfte tencereden çıkarılır.
8. İnce cilt ve daha fazla doldurma