Yapışkan pirinç inci topları - Yemeği
1. Yapışkan pirinci yaklaşık iki saat bekletin
2. Kıymayı doğrayın, yardımcı malzemeleri ilave ederek kıymayı karıştırın, kıymayı doğranmış yeşil soğan ve kıyma zencefili ile karıştırın, tekrar kesme tahtasına koyun ve tekrar doğrayın Kıyma soya sosu eklemeden sadece doğru miktarda tuz ve tavuk özü ekledim. Soya sosu, buharda pişirme işlemi sırasında yapışkan pirince nüfuz ederek yapışkan pirincin renginin solmasına neden olur.Son olarak, kudzu kökü tozundan yapılmış bir kaşık su dolgusuna ekleyin.Kudzu kökü tozu yoksa tatlı patates unu veya mısır nişastası kullanabilirsiniz.
3. İnci topları yapın, dolguyu küçük toplar halinde yoğurun ve yapışkan pirinçte yuvarlayın.Kişisel olarak yapışkan pirincin tamamen boşaltılmasına gerek olmadığını düşünüyorum.Yapışan pirinci ıslatmak için suyu boşaltın.Küçük topları yapışkan pirinçte yuvarlayın.
4. Havuçla küçük bir sevgi kalbi oyup topların üzerine koyun.
5. 20 dakika buharlayın
6. Sonunda yakın plan bir resim var.Eğer çıkardığınız toplar beyazsa soya sosu eklemeyin! ! !
