1. Kabağı yıkayın ve parçalara ayırın, uygun miktarda kaya şekerini koyun ve buharlayın
2. Buharda pişirilmiş balkabağı ezin
3. Yapışkan pirinç unu ekleyin ve iyice karıştırın
4. Un ekleyin ve iyice karıştırın
5. Karışık kabak dolgusu
6. Çerezleri hazırlayın
7. Siyah susam yerine beyaz susam kullanılmalıdır.
8. İki bisküvi doldurun ve yanına susam yuvarlayın
9. Isıtmak için tencereye yağ koyun
10. Kabak turtasını kızartmak için tavaya koyun
11. Sadece kurun