Malzemeler
Çiçek midye
500 g
Takviyeler: yağ, tuz, hafif soya sosu, yemeklik şarap, zencefil, tavuk özü, yeşil soğan
Baharatlı tavada kızartılmış istiridye 1 İstiridyeleri hafif tuzlu suda bekletin ve kum tükürün
2 İstiridyeleri bir fırça ile yıkayın
3 tencere sıcak su, pişirme şarabı ve zencefil ekleyin
4 Yıkanmış istiridyeleri tencereye dökün
5 Ağız çıkarılıncaya kadar pişirin, birini açın ve yemek çubuklarını kullanarak birini dışarı çıkarın ve ardından çamuru temizlemek için tekrar yıkayın
6 Bir tavada yağı kızdırın, taze soğanları ve zencefili soteleyin, kuru kırmızı biberler ekleyin
7 Çiçek istiridye dökün
8 Uygun miktarda su ekleyin
9 Hafif soya sosunu dökün ve iki dakika pişirin
10 Servis yapmadan önce tatmak için uygun miktarda tuz ve tavuk esansı ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğan serpin
-
- Yumurta ve Domates Kızartılmış Erişte
-
- Yeşil Biberli Yumurtalı Kek
-
- Sarımsak Şehriye ile Buharda Pişmiş Patlıcan
-
- Pleurotus eryngii büyük etli topuz
-
- Balkabağı Tremella Çorbası
-
- Douban Patlıcan
-
- Yeşil Soğan Tuzu Fırında Tavuk
-
- Badem Fıstık Tremella Çorbası
-
- Ispanaklı mini kekler
-
- Kuru Üzüm Dolandırıcılığı
-
- Salatalık sürün-Sincan tadı
-
- Fransız Sebzeli Tavuk Şişleri
