Malzemeler
patlıcan
2 parça
Hayranlar
200 g
Sarımsak
20 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, ev yapımı sos, kimyon, beş baharat tozu, karabiber
Patlıcan sarımsaklı erişte ile nasıl buharda pişirilir 1 Erişte yumuşatmak için sıcak suda bekletin
2 doğranmış sarımsak
3 İstiridye sosu, hafif soya sosu, tuz, şeker, dana sosu, sosu yapın, kenara koyun
4 Patlıcanı kesin ve dilimleyin
5 Alt yağı tencereye dökün ve ısıtın
6 Patlıcanı üzerine koyun ve üzerine yağ sürün.
7 Kısık ateşte çevirin ve kızartın
8 Sosu fırçalayın
9 Serpme sarımsak
10 Şehriye sürün, üzerine sürün ve patlıcanın durumuna göre yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişirin.Patlıcan yumuşak ve çürümüştür.
11 Karabiber serpin
12 kimyon
13 beş baharat tozu
14 Taze baharatlı erişte
15 Sosu tekrar fırçalayın, üç dakika kısın, sonra
-
- Balkabağı Tremella Çorbası
-
- Douban Patlıcan
-
- Yeşil Soğan Tuzu Fırında Tavuk
-
- Badem Fıstık Tremella Çorbası
-
- Ispanaklı mini kekler
-
- Kuru Üzüm Dolandırıcılığı
-
- Salatalık sürün-Sincan tadı
-
- Fransız Sebzeli Tavuk Şişleri
-
- Patlıcan Kızarmış Domuz Eti
-
- Kral Pleurotus ve Patatesli Kızarmış Domuz Eti
-
- Çam Fıstığı Kinoa Yapışkan Pirinç Çorbası
-
- Mao Xuewang
