Malzemeler
Bonfile
300 gram
havuç
1 aşama
Takviyeler: tuz, tavuk özü, şeker, 2 kaşık, beyaz sirke, 2 kaşık, hafif soya sosu, 1 kaşık, patates nişastası, su, yağ, yemeklik şarap, biber, yeşil soğan, kişniş ve kişniş
Bir tencerede domuz eti nasıl pişirilir 1 Bonfile büyük dilimler halinde kesin, biraz tuz ekleyin ve on dakika boyunca şarap pişirirken marine edin.
2 Taze soğan, havuç, maydanoz.
3 Patates nişastasını on dakika dinlendirip biraz su bırakarak kalanını atın.
4 Beyaz şeker, beyaz sirke, hafif soya sosu, tuz, tavuk suyu ve yemek şarabı tatlı ve ekşi bir sosta yapılır (aslında tadı soğuk erişte çorbası gibidir)
5 Çökeltilmiş nişastayı domuz etinin üzerine dökün ve eşit şekilde karıştırın.
6 Yağ sıcaklığı% 70 ila% 80 sıcakken, tavada kızartın, kısık ateşlemeyi unutmayın.Kabuk sert ise, yağ sıcaklığı yükseldiğinde tekrar kızartma kabına dökün.
7 Tencereye rendelenmiş yeşil soğanları koyun ve havuçları güzel kokana kadar karıştırarak kızartın.
8 Kalınlaştırmak için tatlı ve ekşi sosu dökün.
9 Et dilimlerini dökün ve kavurun.
10 Kişnişi tavaya ekleyin.
-
- Vanilyalı Sihirli Kek
-
- Salatalık ve Vejeteryan Tavuk
-
- Tavuk suyu ve lahana ile haşlanmış patates
-
- Darı lapası
-
- Kızarmış buharda pişirilmiş çörekler
-
- Crucian Sazan Çorbası
-
- Yamlı Kuzu Yahni
-
- Beyaz kesilmiş sığır eti
-
- Enoki mantarı ve mantar ile karıştırılmış yeşil soğan
-
- Kara mantar yam zambak suyu
-
- Sarı Mantarlı Patates Cipsi
-
- Yırtık kek
