Malzemeler
Düşük glütenli un
65 g
yumurta sarısı
3
Yumurta akı
3
Şeker
65 g
Süt
30 g
Salata yağı
30 g
Takviyeler, tuz, kabartma tozu, 1 gr, beyaz sirke, 2 gr
Böğürtlenli swiss roll nasıl hazırlanır 1 önce malzemeleri hazırlayın
2 Yumurta sarısını, salata yağını ve sütü bir kaseye koyun ve elle çırpma teli ile karıştırın. Düşük glütenli un, kabartma tozu ve biraz tuz eleyin ve iyice karıştırın
3 Yumurta beyazlarını üç kez beyaz sirke ve şekere koyun
4 Çırpma işleminden sonra, hamurun üçte birini koyun ve iyice karıştırın, ardından birlikte dökün ve iyice karıştırın
5 Yağlanmış kağıdı pişirme tepsisine koyun, hamuru fırın tepsisine dökün ve daha yükseğe dökün, böylece büyük kabarcıklar düşme işlemi sırasında kırılır, fırın tepsisini sallayın ve ardından bir kazıyıcıyla eşit şekilde kazıyın.
6160 derecede önceden ısıtın, içine koyun ve 15 dakika pişirin.Yüzeyin sarı olduğunu ve iç tarafın piştiğini görürseniz, pastanın daha yumuşak olması için önceden çıkarabilirsiniz.
7 Tencere dışında
8 Ağ plakasının üzerine koyun ve soğumaya bırakın, ardından yağlı kağıdı
9 Yabanmersini sosunu eşit olarak yayın
10 Yavaşça sarın, ardından sarın ve ayarlamak için bir saat dondurun.
11 Sonra keskin bir bıçakla kesin, tabağı yerleştirin ve bitirdiniz!
-
- Altın iğne bebek yemeği
-
- tavuskuşu
-
- Bir tencerede domuz eti
-
- Kola Tavuk Nuggets
-
- Vanilyalı Sihirli Kek
-
- Salatalık ve Vejeteryan Tavuk
-
- Tavuk suyu ve lahana ile haşlanmış patates
-
- Darı lapası
-
- Kızarmış buharda pişirilmiş çörekler
-
- Crucian Sazan Çorbası
-
- Yamlı Kuzu Yahni
-
- Beyaz kesilmiş sığır eti
