bıldırcın yumurtası
5
kabak
1 parça
Aksesuarlar: un, tuz, 3g, monosodyum glutamat West Lake kuş yuvası uygulaması 1 Önce kabakları yıkayın. 2 İplikler halinde kesin. 3 Tuz ve MSG'yi koyun, iyice karıştırın, 3 dakika marine edin. 4 Un ekleyin ve iyice karıştırın. 5 Bir tabağa yerleştirmek için yemek çubuklarını kullanın ve kuş yuvası şeklinde yerleştirin. 6 Tencereye su koyarak kaynatın, tencereye koyun ve 5 dakika buharda pişirin. 7 Bu sırada bıldırcın yumurtasını yıkayıp pişirin. 8 Deriyi soyun. 9 Buharda pişirdikten sonra kapağı açın, ocağı kapatın ve çıkarın. 10 Bıldırcın yumurtasını üstüne koyun.