Domuz karaciğeri
200 g
kırmızı biber
50 gram
Yeşil Biber
50 gram
soğan
50 gram
Aksesuarlar: yağ, tuz, soya sosu, şeker, yemeklik şarap, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tavuk, tavuk Kıyılmış ciğer nasıl karıştırılır 1 Tüm malzemeleri hazırlayın. 2 Kırmızı ve yeşil biberleri ve soğanları yıkayın ve dilimleyin. 3 Domuz ciğerini yıkayın, parçalara ayırın, şarap nişastasını pişirin ve iyice karıştırın. 4 Tencereye yağı dökün, ısıtın, ciğer parçalarını ekleyin ve renk değişene kadar kızartın, ardından çıkarın. 5 Başka bir tencereye yağı dökün, soğan, zencefil ve sarımsağı soteleyin. 6 Soğanı dökün ve eşit şekilde karıştırarak kızartın. 7 Kırmızı ve yeşil biberi ekleyin ve eşit şekilde kızartın. 8 Kıyılmış karaciğeri dökün ve karıştırarak kızartın. 9 Pişirme şarabında pişirin, soya sosu ve şekeri ekleyin, hızlı ve eşit şekilde karıştırın. 10 Tat vermek için tuz ve tavuk esansı ekleyin.